
あぶらかすの旨味がよく染みた濃厚でコクのあるルーにとろっととろける牛すじがごろっと入った大阪人も唸るカレー
*あぶらかすとは:大阪の南河内地方で昔から食されてきた郷土料理で、牛の腸を油でじっくり時間をかけて揚げ、余分な油分が抜けて肉の旨味が凝縮された美味で栄養価も高い食材です。
あぶらかすを入れることで料理の味が引き立ちます。
〇もシリーズ!
もやしによくあう野菜炒めの素
まろやかな天日塩に、にんにくやチキン・ポーク・野菜の旨みを加え、こしょうのピリッとした辛味を効かせた野菜炒めの素です。
国産かぼす果汁を使用した、かつお・昆布のだし感のあるノンオイルドレッシングです。化学調味料、保存料、着色料無添加の商品です。
豆板醤、コチュジャンを茹もやしに合うよう配合
辛味・旨味と胡麻油の香ばしい香りが特徴!
もやしはもちろん、茹野菜に加えるだけで簡単に旨辛料理が楽しめます。
焼肉のつけだれ、ラーメンの味変にもピッタリの「旨辛たれ」です。
当社が所有する浜松のもやし栽培所では、もやしづくりに適した地下水を使用しています。
・緑豆もやし・黒豆もやし・小粒大豆もやし・大粒大豆もやし・その他、カット野菜ともやしのMIXも3種類製造しています。